Schwäbische Küche

Moderne schwäbische Küche

Im Klein und Fein erleben Sie die Schwäbische Küche von ihrer modernen Seite. Wir kochen wie bei Großmutter – nur zeitgemäßer. Traditionelle Gerichte aus der Schwäbischen Küche werden in unserem Restaurant auf frische und leichte Art zubereitet.

Die Schwäbische Küche ist eine der bekanntesten und beliebtesten regionalen Küchen in Deutschland. Sie bietet bodenständige, herzhafte Gerichte, die man bei uns in einer Vielfalt an delikaten Variationen findet. Spätzle, Zwiebelrostbraten und Kartoffelsalat – die Klassiker des Schwabenlandes sind über die Landesgrenzen hinaus bekannt, daneben gibt es noch eine Reihe wohlschmeckender Entdeckungen, die die Schwäbische Küche für Sie bereit hält.

Frisch und nachhaltig: regionale Produkte, hausgemachte Maultaschen und ein Spitzen-Rostbraten

Die Basis unserer Kochkunst bildet die sorgfältige Zubereitung frischer Qualitätsprodukte. Deshalb kochen wir ausschließlich mit hochwertigen Zutaten aus der Region und arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen. Die kurzen Wege garantieren frische und aromatische Produkte. Und gleichzeitig unterstützen wir die heimische Landwirtschaft und schonen die Umwelt. So macht die schwäbische Küche Spaß.

Mehr als Trollinger – die schwäbische Küche

Ohne ein Glas Wein ist ein gutes schwäbisches Essen nicht komplett.  Die Auswahl an Weinen aus der Region ist sehr groß – auch auf hohem Qualitätsniveau brauchen sich die schwäbischen Spitzenweine vor ihren europäischer Nachbarn nicht zu verstecken.

Und sogar Stuttgart ist eine Weinstadt, in keiner anderen Großstadt Deutschlands ist der Weinbau im Stadtbild so präsent. Nur einen Steinwurf vom Kriegsberg, dem innerstädtischen Stuttgarter Weinberg, entfernt liegt das Klein und  Fein. Die Lage verpflichtet.

Wer die Schwäbische Küche mag, wird das klein & fein lieben!